Brødskalaen og Helsedirektoratets anbefaling

Brødskalaen er et verktøy utviklet av Helsedirektoratet for å veilede forbrukere i å velge sunnere brødvarer. Denne skalaen er en enkel og visuell måte å sammenligne brødprodukter på, basert på innholdet av fullkorn og fiber. Her vil vi utforske brødskalaen grundig og se nærmere på Helsedirektoratets anbefalinger for et balansert kosthold.

Hva er brødskalaen?

Brødskalaen er en skala fra 1 til 100 som viser hvor sunne ulike brødvarer er. Jo høyere poengsum, desto sunnere er brødet. Poengsummen beregnes ut fra innholdet av fullkorn og fiber i brødet. Helsedirektoratet anbefaler at man velger brød med en poengsum på 50 eller høyere for å sikre et balansert kosthold.

Hvordan bruke brødskalaen?

Det er enkelt å bruke brødskalaen når du står i brødhyllen i butikken. Se etter brødskalaen på emballasjen og velg brødprodukter med en høy poengsum. På denne måten kan du enkelt bidra til å ta bedre valg for helsen din. Husk at det er viktig å variere kostholdet og inkludere ulike typer brød for å få i deg alle nødvendige næringsstoffer.

Helsedirektoratets anbefalinger

Helsedirektoratet anbefaler et variert og balansert kosthold med fokus på grønnsaker, frukt, grove kornprodukter, magre meieriprodukter, fisk, nøtter og frø. Brød er en viktig del av et sunt kosthold, og ved å velge brød med høy poengsum på brødskalaen kan du bidra til å opprettholde god helse og forebygge sykdommer.

Viktigheten av fullkorn og fiber

Fullkorn og fiber er viktige næringsstoffer som bidrar til god fordøyelse, metthetsfølelse og stabilt blodsukkernivå. Ved å inkludere brødprodukter med høyt innhold av fullkorn og fiber i kostholdet ditt, kan du redusere risikoen for blant annet hjerte- og karsykdommer, diabetes type 2 og overvekt.

Anbefalte porsjonsstørrelser

Det er også viktig å være bevisst på porsjonsstørrelsene når det gjelder brød. Helsedirektoratet anbefaler å velge grove brødvarer og begrense inntaket av brød med mye sukker og fett. Varier gjerne mellom forskjellige typer brød i løpet av uken for å sikre et variert kosthold.

Oppsummering

Brødskalaen er et nyttig verktøy for deg som ønsker å ta sunne matvalg. Ved å velge brødprodukter med høy poengsum på denne skalaen, kan du enkelt bidra til å forbedre kostholdet ditt og opprettholde god helse. Følg Helsedirektoratets anbefalinger for et balansert kosthold, og husk å inkludere ulike typer brød i kostholdet ditt for å få i deg alle nødvendige næringsstoffer.

Alt du trenger å vite om blodsykdommer • Meslinger, Røde Hunder og MMR Vaksinen: Alt du trenger å vite • Astma hos barn: Utredning, symptomer og behandling • Helsebiblioteket: En Ressurs for Helsepersonell og Pasienter • Alt du trenger å vite om ørebetennelse hos voksne og sprukket trommehinne • Smerter på høyre side av kroppen – Hva kan det være? • Kostholdsplanleggeren – En Veiledning til en Sunn Livsstil • De skremmende bivirkningene av amfetamin og dets avhengighet • Hold deg oppdatert med disse nyttige tipsene • Status Epilepticus: En guide til å forstå og håndtere tilstanden •